Søbogaards blomsterhonning er indsamlet af sjællandske bier. En bi flyver 30.000 km på en liter honning. For at samle 1 kg honning bruger bifamilien selv 8 kg brændsel – til et glas honning må bierne besøge 15 millioner blomster.
Honning har et hav af anvendelsesmuligheder. Lækker til kiks, knækbrød, i teen eller prøv det som sødemiddel næste gang du bager brød.
