I det nordlige Pakistan ligger Punjabi, som ligger i den yderste del af Himalayas bjergkæde.
Herfra mines salten, som får sin pinke farve fra
mineralerne i bjerget. Salten stammer fra Urhavet
som udtørrede for over 250 millioner år siden.
Krystal salten har en fin smag, som gør, den
kan anvendes til alt madlavning, og er meget
dekorativ på bordet.
Kan desuden benyttes i stearinstager etc., og benyttes
også ofte i spabehandlinger.
